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Comment désosser, éplucher et couper un avocat (sans le déchirer)

Comment désosser, éplucher et couper un avocat (sans le déchirer)

Pour éviter de détruire l'avocat, il existe une astuce simple pour l'ouvrir, retirer l'os et le couper avec style et en quelques secondes.

Ouvrez l'avocat en deux avec un couteau à l'os. Tournez les deux moitiés, chacune dans un sens pour les séparer. Dans l'un d'eux, l'os restera.

Prenez la moitié dans laquelle l'os est resté avec un chiffon et D'un coup sec, il cloue le tranchant d'un couteau. Tournez légèrement le couteau et l'os sortira.

Pour le peler, vous pouvez faire des lamelles d'avocat (comme des segments) dans chaque moitié ou en dés. Faire des coupes longitudinales seules ou en grille, comme vous préférez, et retirez le contenu déjà coupé avec une cuillère à soupe, en le passant au ras de la peau.

Et comme une image vaut mille mots ... regardez comme c'est simple et quel résultat.