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Poivrons farcis de viande

Poivrons farcis de viande

Poivrons, viande hachée et riz, ce sont les 3 ingrédients principaux pour réaliser ces délicieux poivrons farcis à la viande. Mais n'oubliez pas le sofrito et les espèces, ils sont la touche de saboooooor.

Difficulté: Facile Heure: 60 min.

INGRÉDIENTS (4 personnes):- 500 g de viande hachée
- 2 ail
- 1 oignon
- 3 comprimés de bouillon
- 4 poivrons verts
- 200 g de sauce tomate
- 1 verre de vin blanc
- 200 g de riz cuit
- Origan
- Cumin
- poivre
- Sortez

Nettoyez les poivrons. Coupez le haut et retirez les graines à l'intérieur. Peler et hacher l'oignon et l'ail.

Mettez une casserole sur le feu avec de l'huile. Ajouter l'oignon et l'ail. Quand ils sont transparents, ajoutez la viande, l'origan, le poivre, le cumin, le vin, la sauce tomate et une pilule de bouillon de viande. Cuire 15 minutes.

Lavez le riz, Filtrez-le et ajoutez-le au mélange. Salez et remuez bien. Remplir les poivrons du mélange et dissoudre une pilule de bouillon de viande dans une tasse d'eau. Mettez une casserole sur le feu avec le bouillon de viande et déposez-y les 6 poivrons farcis. Cuire les poivrons 15 ou 20 minutes. ajouter un peu de bouillon à mi-cuisson si nécessaire.

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