L'information

4 salades d'été que vous pouvez préparer avec Thermomix

4 salades d'été que vous pouvez préparer avec Thermomix

Thermomix

Nous vous apprenons à préparer quatre salades différentes, saines et nutritives pour l'été, en utilisant Themomix.

SALADE D'ÉPINIERS ET DE PRUNES À LA MANGUE VINAGRETA

Thermomix

INGRÉDIENTS:
- 125 g de mozzarella fraîche (1 boule) égouttée
- 170-180 g d'épinards frais
- 1 concombre pelé (180-200 g)
- 4 prunes fraîches coupées en quartiers (désossées)
- 1 tomate pelée, épépinée et hachée
- 1 cuillère à café de sel
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 80-100 g de mangue mûre pelée, en morceaux
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 éclaboussure de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées

Contenu connexe 7 salades avec votre vinaigrette parfaite

Mettez la mozzarella dans le verre et hacher 4 sec / vel 4. Retirer dans un bol et réserver.

Versez les épinards dans un grand bol. Avec un éplucheur à légumes, couper le concombre en fines tranches et les déposer sur les épinards. Étalez les prunes, la mozzarella et la tomate réservées sur le dessus et saupoudrez de ½ cuillère à café de sel.

Mettez l'huile dans le verre, mangue, moutarde, vinaigre et ½ cuillère à café de sel. Écraser 15 sec / vel 5. Verser la vinaigrette sur la salade, saupoudrer de graines de sésame et servir.

SALADE DE LENTILLES AUX BUDS ET AVOCADO

Thermomix

INGRÉDIENTS:
- 400 g de lentilles cuites (en conserve), lavées et égouttées
- 1 avocat tranché
- 1 soupçon de jus de citron
- 100 g de germes de soja frais
- 50 g de germes de luzerne
- 200 g d'oignon rouge en quartiers
- 20 g de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café de sucre
- 4-6 brins de coriandre fraîche (feuilles seulement)
- 25 g de vinaigre
- 80 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à café de sel

Contenu connexe 15 salades de pommes absolument délicieuses

Mettez les lentilles dans le saladier avec l'avocat saupoudré de jus de citron et de germes de soja et de luzerne.

Versez l'oignon dans le verre, moutarde, sucre, coriandre, vinaigre, huile et sel. Hacher 4 sec / vel 4. Verser la vinaigrette dans le saladier et servir immédiatement.

SALADE DE RIZ DE BETTERAVE AVEC DES PULLS

Thermomix

INGRÉDIENTS:
- 1½ cuillères à café de sel
- 1 betterave cuite (en dés de 2 cm)
- 150 g d'huile d'olive
- 800 g d'eau
- 300 g de riz à grains ronds
- 2 gousses d'ail
- 200 g de gulas
- 30 g de vinaigre
- 1 betterave cuite (coupée en dés de 2 cm)
- 10-12 tomates cerises
- 2-3 brins de persil frais (feuilles et partie de tige) hachés à la main
- 100-120 g de mozzarellas mini

Contenu connexe Le plat du jour: salade lombarde

Versez 1 betterave cuite dans le verre, 50 g d'huile, d'eau et 1 cuillère à café de sel. Entrez dans le panier avec le riz et programmez 18 min / 100 ° C / vel 4.

Avec l'encoche de la spatule, extraire le panier et rincer le riz sous l'eau courante pour le refroidir. Videz le verre.

Mettez 100 g d'huile et d'ail dans le verre. Hacher 2 sec / vel 7 et faire sauter 5 min / 120 ° C.

Ajouter les colles et faire sauter 3 min / 120 ° C / vel 1. Verser le contenu du verre dans le panier placé sur un bol pour recueillir l'huile.

Mettez l'huile des colles dans le verre, vinaigre et 1 cuillère à café de sel. Mélanger 10 sec / vel 5. 5.

Placer le riz dans un plat de service. Étaler 1 betterave sur des dés de 2 cm, des tomates cerises et des gulas. Arrosez avec la vinaigrette en verre, saupoudrez de persil, décorez avec les boules de mozzarella et servez.

Salade de brocoli, poivron et pomme

Thermomix

INGRÉDIENTS:
- 300-350 g de corsages de brocoli
- 200 g de poivron rouge en morceaux
- 1 pomme acide en quartiers, sans graines et tous les trimestres en deux
- 30 g de pignons de pin
- 25 g d'huile d'olive extra vierge
- 15 g de vinaigre
- ½ cuillère à café de sucre
- 2 cuillères à café de miel
- 1½ cuillère à café de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café de sel
- 1-2 pincées de poivre noir moulu

Contenu connexe Délicieuses salades AUX fruits Osez!

Mettez tous les ingrédients dans le verre et hacher 6 sec / vel 4. Retirer dans un saladier et servir.

Contenu connexe Recettes de poissons et fruits de mer Thermomix Contenu connexe 10 recettes qui vous feront aimer votre robot de cuisine