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Comment préparer un délicieux poulet frit taïwanais

Comment préparer un délicieux poulet frit taïwanais

Le plus simple est rapide et économique. Cette recette pour préparer un poulet frit taïwanais délicieux et savoureux est ce dont vous avez besoin pour que la nourriture d'aujourd'hui ne semble pas ennuyeuse.

Difficulté: facile Durée: +60 min.

INGRÉDIENTS (4 personnes):- 600 g de cuisses de poulet
- 3 ail
- Gingembre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de 5 épices chinoises
- Farine de patate douce
- Levure
- 2 dl d'huile de tournesol
- 1 cuillère à soupe de paprika La Vera
- Coriandre
- poivre
- Sortez

Étape 1:

1

Hacher le poulet. Peler et hacher 3 gousses d'ail et un morceau de gingembre. Mettez le poulet, l'ail, le gingembre, le sel, le sucre, les épices chinoises, le poivre noir et la sauce soja dans un bol. Mélanger et laisser macérer au réfrigérateur pendant 2 heures.

Cultivez le gingembre: 15 légumes que vous pouvez manger et planter

Étape 2:

2

Mélanger dans un bol une tasse de farine de patate douce (peut remplacer la fécule de pomme de terre) et une cuillère à café de levure chimique. Retirer le poulet du réfrigérateur et casser les morceaux avec le mélange.

Étape 3:

3

Mettez une casserole sur le feu avec 2 dl d'huile de tournesol. Ajouter les morceaux de poulet et conserver jusqu'à coloration dorée. Retirer du papier absorbant et saupoudrer de poivre, de paprika et d'épices. Servir avec de la coriandre hachée.

Le résultat de la recette:

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