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Haricots verts à la crème de gorgonzola… Un plat délicieux!

Haricots verts à la crème de gorgonzola… Un plat délicieux!

Réjouissez-vous et essayez ces délicieux haricots verts sur une délicieuse crème de gorgonzola. La saveur de ce plat est tout simplement spectaculaire et vous n'avez besoin que de 5 ingrédients.

Difficulté: facile Durée: 40 min

INGRÉDIENTS (4 personnes):- 300 g de haricots verts ronds
- 120 g de gorgonzola
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 2,5 dl de lait
- 1 ail

Étape 1:

Mettez une casserole moyenne sur le feu avec le lait et le fromage gorgonzola tranché. Garder à feu moyen en remuant avec une cuillère jusqu'à ce que le fromage fonde bien dans le lait. Ensuite, retirez, filtrez le mélange et réservez à température ambiante.

Étape 2:

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Lavez les haricots. Coupez les extrémités et retirez les brins des deux côtés de chaque grain. Ensuite, coupez-les en fines lanières. Mettez une casserole sur le feu avec les haricots recouverts d'eau et laissez cuire 2 minutes. Retirer et bien égoutter.

Étape 3:

3

Mettez une casserole sur le feu avec de l'huile et un ail écrasé sans éplucher. Laisser sur le feu jusqu'à ce que l'huile soit imprégnée des arômes d'ail et ajouter les haricots. Faire sauter moins d'une minute et retirer. Servir le fromage à la crème avec les haricots au centre.

Le résultat: haricots verts à la crème de gorgonzola

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