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Qu'est-ce que la cuisson par lots et pourquoi se décolle-t-elle?

Qu'est-ce que la cuisson par lots et pourquoi se décolle-t-elle?

Si le chaos commence dans votre cuisine à chaque début de semaine, il est peut-être temps d'essayer la méthode cuisson par lots, ce qui en chrétien signifie «cuisson par lots».

En effet, il s’agit planifier les menus chaque semaine pour gagner du temps dans la cuisine, mais aussi sur la facture d'achat.

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Et quelle est la méthode? Pour commencer, vous devrez penser au menu de chacun des sept jours de la semaine, et faire la liste de courses correspondante avec les quantités exactes, afin de ne pas gaspiller même une demi-assiette de nourriture.

Une façon d'économiser est choisissez des aliments de saison, car ceux-ci sont moins chers, et vous les attraperez à leur point le plus savoureux.

"Planifiez les menus chaque semaine pour gagner du temps dans la cuisine, mais aussi sur la facture d'achat."

Une fois l'achat effectué, vous avez deux possibilités: préparer des recettes complètes (par exemple, lentilles cuites et houmous de pois chiches), ou cuisiner et conserver les aliments séparément (un tupper pour le riz, un autre pour la viande en sauce ...) et ainsi pouvoir les mélanger au goût à chaque fois que vous devez préparer un repas.

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Choisissez ce que vous choisissez, le moment venu, il vous suffit de vous réchauffer ... et de manger! Ne pensez-vous pas que c'est une excellente méthode maritime?

Quelques inspirations:

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"cuisiner et stocker les aliments séparément et ainsi pouvoir les mélanger au goût"
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