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6 recettes rapides pour préparer un délicieux menu ce week-end

6 recettes rapides pour préparer un délicieux menu ce week-end


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Vous avez sûrement aussi des amis qui aiment s'inviter peu de temps à l'avance. Notez ces recettes et le sel aéré de ces petites éventualités.

Publicité - Continuez à lire sous la polenta avec des légumes

INGRÉDIENTS (4 personnes):- 200 g de polenta
- 2 courgettes
- 150 g de brocoli
- 1 patate douce
- 150 g de ricotta
- 10 g de parmesan râpé
- 5 dl de lait
- 5 dl de bouillon de poulet
- 1 ail
- 1/2 citron
- Basilic frais
- Huile d'olive vierge
- Herbes aromatiques
- Sortez

Préchauffez le four à 220º C. Mettez le brocoli, l'ail pelé, les feuilles de basilic, 10 g de parmesan, le jus d'un demi citron et l'huile dans le verre du mélangeur; Battre et réserver.

Mettez une casserole sur le feu avec le bouillon, Du lait et une pincée de sel. Ajouter la polenta et, lorsqu'elle épaissit, la verser dans un plat sur du papier sulfurisé. Cuire 10 min. Retirez et réservez.

Peler la patate douce. Coupez les courgettes, sans enlever la peau, et les patates douces tranchées. Mettez un fer ou une poêle antiadhésive sur le feu avec quelques gouttes d'huile. Faire revenir les courgettes et la patate douce. Sur la polenta, servir du ricotta, des légumes, du pesto au brocoli et des herbes aromatiques.

Flanecitos au thon

INGRÉDIENTS (4 personnes):- 2 tomates
- Thon frais
- 4 pommes de terre
- Fromage emmental
- Poivre blanc moulu
- Sauce au yaourt
- Sortez

Mettez un pot sur le feu Avec beaucoup d'eau. Quand il commence à bouillir, ajoutez les pommes de terre et laissez environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Retirer, laisser refroidir et peler. Placer les pommes de terre pelées dans une assiette et les écraser avec une fourchette. Salpimentarlas.

Lavez et séchez bien les tomates. Coupez-les en tranches. Disposez les tranches de tomates dans un plat allongé, afin qu'elles forment la base des quatre flans.

Démigrer le thon et placez-le sur les tranches de tomates. Couvrir le mini flan de pommes de terre cuites et saupoudrer de gratin de fromage râpé au micro-ondes pendant quelques secondes. Servir avec une sauce au yogourt.

Avocat et coriandre au carpaccio de dorade

INGRÉDIENTS (4 personnes):- 500 g de dorade
- 1 avocat
- 2 fichiers
- Coriandre fraîche
- 1 oignon violet
- 1 piment
- Sortez
- poivre

Pressez un citron vert. Réservez le jus. Lavez et séchez bien la coriandre. Coupez l'avocat en deux sur la longueur. Retirez la graine à l'aide d'une cuillère et retirez la peau. Coupez la pulpe en petits morceaux, mettez le jus de lime, l'avocat, la coriandre et 1 dl d'eau dans un mixeur. Écraser avec le mélangeur.

Faire du jus à partir de l'autre fichier. Coupez le poisson en fines tranches à l'aide d'un couteau à jambon et salez et poivrez au goût. Mettre la dorade dans un bol et couvrir avec le jus de citron vert et 1 dl d'eau; reposer 20 minutes environ.

Peler et couper l'oignon en rondelles. Coupez le piment en tranches. Mettre la crème d'avocat sur une assiette, sur le poisson égoutté de sa marinade et, enfin, les rondelles d'oignon et les tranches de piment.

PRENDS NOTE!Si vous ne pouvez pas couper la dorade en fines tranches, ne vous inquiétez pas: quelque chose de plus épais, vous apprécierez beaucoup mieux le goût du poisson.

Soupe bolognaise aux pâtes

INGRÉDIENTS (4 personnes):- 200 g de feuilles de lasagne
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 600 g de boeuf haché
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 2 dl de tomate frite
- 2 dl de bouillon de boeuf
- 3 tomates
- Persil frais
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sortez
- poivre
L'authentique sauce bolognaise a également des carottes et du céleri, qui sont pochés avec de l'huile d'olive à feu doux, avec de l'oignon et de l'ail. Tout bien haché.

Mettez un pot sur le feu Avec beaucoup d'eau et un peu de sel. Cuire les feuilles de lasagne jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et réserver.

Mettez une casserole sur le feu avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. À chaud, ajoutez l'oignon et l'ail pelés et hachés. Faire sauter 5 minutes et ajouter la viande hachée. Sel et poivre Gardez le feu jusqu'à ce que la viande soit dorée.

Ajouter le bouillon de viande, la sauce tomate frite, 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 3 tomates en dés et sel et poivre. Laisser à feu moyen environ 10 minutes. Ajouter du parmesan râpé, des feuilles de persil et des tranches de lasagne cuites. Gardez quelques minutes environ. au feu Retirer et servir.

Bonne idée!Cette sauce est parfaite pour accompagner des pâtes longues et larges. Si vous en avez assez, profitez-en pour préparer de délicieuses galettes de viande.

Pot de chia avec smoothie aux mûres et aux noix

INGRÉDIENTS (4 personnes):
Pour le mélange Chia:
- 4 cuillères à soupe de graines de chia
- 2,3 dl de lait de noix
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de pâte de vanille
- 4 cuillères à soupe de yaourt.
Pour lui smoothie:

- 1 banane coupée en morceaux et surgelée
- 120 g de mûres surgelées
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pomme
- 1,6 dl de lait de noix
- 16 moitiés de noix de Californie grillées
Avec des noix, du chia et des framboises, vous pouvez également préparer un copieux petit déjeuner: mélangez deux cuillères de chaque ingrédient avec 200 g de yaourt.

Mettez les graines de chia dans un bol, lait de noix, cannelle, pâte de vanille et yaourt; battre

Verser dans des bocaux une cuillère à soupe du mélange de chia. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 60 minutes, afin que le chia gonfle et absorbe le liquide.

Battez la banane, mûres, cannelle et le reste du lait de noix jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Versez le mélange de smoothie sur le chia et décorez chaque pot de noix, de fines tranches de pomme et de mûres.

TU SAVAIS QUE… ?Les noix, en plus d'être délicieuses, sont des antioxydants et fournissent des protéines et des fibres. Ils sont une bonne source de magnésium et de phosphore.

Cocktail de cava au melon et pastèque

INGRÉDIENTS (4 personnes):- 100 g de melon
- 300 g de pastèque
- 5 dl de cava semi-sec
- 1 citron vert
- Feuilles de menthe

Coupez le melon et la pastèque en deux. Retirez les tuyaux et retirez les petites boules de fruits à l'aide d'un poinçon ou d'une cuillère à crème glacée. Ils peuvent également être coupés en morceaux carrés, en veillant à ce qu'ils aient une taille similaire.

Placer les sphères dans un plateau, séparés les uns des autres. Mettre le plateau au congélateur et laisser reposer jusqu'à ce que les fruits soient congelés.

Faites du jus de citron vert. Mélanger le cava semi-sucré avec du jus de citron vert dans un bocal. Répartissez les boules de melon et de pastèque dans 4 grandes tasses en verre. Ajouter des feuilles de menthe et des tranches de citron vert. Enfin, remplissez les verres avec le mélange de cava et de citron vert; servir



Commentaires:

  1. Branduff

    Vous commettez une erreur. Écrivez-moi en MP.

  2. Walcot

    Merci pour votre soutien comment je peux vous remercier?

  3. Tristan

    ta phrase est très bien

  4. Cerdic

    Bravo, la phrase est venue juste au fait

  5. Tyree

    Une argumentation utile



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