+
Commentaires

Gâteau aux choux de Bruxelles Sain et nutritif!

Gâteau aux choux de Bruxelles Sain et nutritif!

Même si vous ne les aimez pas, vous allez adorer cette recette, leur donner une nouvelle opportunité.

Gâteau aux choux de Bruxelles

Pour faire la pâte, mettre dans un bol 150 g de farine, 75 g de beurre à température ambiante et une pincée de sel. Intégrez les ingrédients et ajoutez 4 couteaux. d'eau froide Pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte. Couvrir d'une pellicule plastique et porter au réfrigérateur environ 20 minutes.

Nettoyez 500 g de choux de Bruxelles enlever les feuilles de surface et couper la base. Blanchir dans de l'eau bouillante avec un peu de sel. Faire bouillir environ 10 minutes et retirer dans un bol d'eau glacée pour couper la cuisson. Dans un bol, mélanger 4 œufs, sel et poivre au goût, 200 g de fromage à la crème et 100 g de bacon finement tranché.

Étirez la pâte à l'aide d'un rouleau. Tapisser un plat allant au four et piquer la pâte. Cuire 5 minutes et réserver. Videz le mélange précédent et placez les germes. Saupoudrer les noix et cuire 15 minutes à environ 180 ° C jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer, démouler ... et prêt!

Si vous achetez des choux frais, choisissez des petits et des feuilles serrées et conservez-les dans un endroit moins froid du réfrigérateur.